Fuenterroble de Salvatierra es punto de referencia dentro del Camino Vía de la Plata a su paso por Salamanca. El trazado hasta llegar a este destino es llano y recto con la presencia constante de árboles. La visita al municipio es un paseo por la historia sobre todo de herencia romana que ha dejado un selecto patrimonio para poder ver y visitar. Entre alguno de los recursos que se pueden mencionar se encuentran la Iglesia de Santa María la Blanca que data del siglo XV y es estilo gótico, cuenta con tres puertas una de ellas conocida como la Puerta del Perdón en la que se permite a los peregrinos ganar indulgencias en el caso de que se encuentren enfermos y no puedan continuar el Camino hasta Santiago de Compostela. La Ermita del Santo Cristo del Socorro, el Centro de Interpretación de la Vía de la Plata que permite conocer e informarse más detalladamente sobre la Via de la Plata. También se pueden observar antiguos miliarios romanos, tramos de la Calzada Romana, la Fuente de Santiago o Lalín y el Puente Ojos

Cabe recordar que Fuenterroble de Salvatierra cuenta con el albergue parroquial de Santa María que cuenta con gran tradición en la que destaca la hospitalidad y comodidades que puede encontrar en él los peregrinos que descansen en él. Tiene una capacidad para 70 personas que puede llegar a ampliarse hasta las 90 plazas si fuera necesario. Dispone de cocina, cenas y desayunos comunitarios, lugar para guardar las bicicletas y zonas de descanso y convivencia